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海外星云2017年第17期  文章正文

有麻将包间的伦敦台湾茶餐厅

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  风靡英国伦敦的bao刈包店三个中国台湾老板再次大胆创新,在伦敦中国城边缘新开台湾茶餐厅,设有麻将包间。

  当你走进xu·许儒华苑,等待你的是一份请柬,上书:“以茶会友”。旁边还有一行字:“以茶示礼”。

  在靠近门的位置有一座漆木售货亭,架上一格格抽屉里装着上等的台湾茶叶,等待着被冲泡。 一位茶艺师在按照点餐单准备茶水,将高山乌龙茶和上好的普洱茶倒入顶针那么大的白色茶杯里。

  

  许儒华苑的老板之一钟承达说:“当你走进台湾一家茶馆,总有个人坐在那儿,对着一堆才泡过的茶叶渣。我们希望店里有个不断在泡茶的人。”

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