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海外星云2017年第24期  文章正文

格鲁吉亚奶酪烤饼:难以抵挡的美味

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  格鲁吉亚奶酪烤饼“哈切布里”是一种口感绵密的奶酪烤饼,美味诱惑令人难以抵挡。在与亚美尼亚、阿塞拜疆、俄罗斯和土耳其接壤的高加索国家格鲁吉亚,到处都可以品尝到美味的哈切布里。

  “若是心爱之人不幸离世,你定会悲痛不已甚至心碎,在这种心情低落或内心悲伤的时候,你绝对不应该接触面团;离面团越远越好,”我的朋友马科·卡夫塔拉泽说道,“如果你心情不好,我们在品尝你做的哈切布里后就会感受得到。”他在首都第比利斯出生长大,是格鲁吉亚调味品公司spy recipe的执行董事。

  当时,我们正在位于格鲁吉亚中部瑞克提山口的一家路边餐馆里吃着这种富含碳水化合物的乳制味蕾 ……阅读全文

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