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海外星云2017年第24期  文章正文

西葫芦烘焙三道

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  西葫芦营养丰富,味道清清爽爽,水分很多,制成糕饼,增加湿润度,特别可以让不爱吃蔬瓜的孩子们,在完全不察觉的情况下,开心地享受。

  以下介绍西葫芦巧克力脆片迷你蛋糕、西葫芦煎饼及西葫芦核桃糕。少油少糖,都是味美特别的糕饼,当做早餐或点心配上一杯牛奶,营养足够。
西葫芦巧克力脆片迷你蛋糕

  材料:

  中型西葫芦1条、全用途面粉3/4杯、小苏打1茶匙、肉桂粉1茶匙、糖2茶匙、鸡蛋1个、香草精1茶匙、无盐奶油半条、巧克力脆片3/4杯。

  作法:

  1. 烤箱预热至177摄氏度,用刨絲板将西葫芦刨成丝。阅读全文

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