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海外星云2018年第12期  文章正文

既减肥又健康 碳水化合物这样吃才对

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  许多节食人士都知道要想保持身材苗条,要少吃富含碳水化合物的食品。因此,各种低碳食谱应运而生,而且已经有一段时间了。

  其实,很多人并不清楚碳水化合物其实也分不同颜色和种类,它们的作用和功能可大不相同。有些是“好碳水”, 有些则是“坏碳水”。

  图尔根博士说,关键在于你所吃进去的碳水化合物的颜色,你要尤其注意那些米色的碳水化合物,因为它是人们平时消费最多的一种碳水化合物。

碳水化合物种类

  首先我们先来看看什么是碳水化合物,它们有什么作用?

  我们从食物中获取营养,碳水化合物给我们提供能量,或热量(卡路里 ……阅读全文

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