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海外星云2018年第18期  文章正文

欧亚瓜果, 丝路流传

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  “今天我们厨房中的蔬果其实都是考古文物,而有些我们喜爱的水果与坚果的故事则开始于古代丝绸之路。”

  新近研究显示,我们厨房中熟悉的许多水果是一千多年前在中亚地区培育而成。

  乌兹别克斯坦的帕米尔山区有一处中世纪考古遗址,保留着古代植物遗存。研究表明,诸如苹果、桃、杏和瓜等水果来自亚洲内陆地区的丘陵地带。马普所科学与人类历史所的罗伯特·斯宾格勒所主持的植物考古学研究,是关于古丝路中心地带的中古农作物的最早系统分析之一。斯宾格勒鉴别出大量的水果与坚果,表明我们今天所熟悉的许多作物都培植于古代商贸之路上。


  丝绸之路,是古代世界文化 ……阅读全文

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